Descubre todos los beneficios de la jalea 

La jalea es popularmente conocida por sus grandes beneficios para el bienestar y la salud a nivel general. Capaz de mejorar el sistema inmunológico y aportar una fuente de energía natural. Sin duda, un tesoro nutritivo que es producido por las abejas, y que se caracteriza por su gran dosis de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Seguro que has oído hablar mucho sobre las ventajas de este alimento. El equipo de farmacéuticos especialistas de Farmacias Vivo te explica con detalle los diferentes tipos de jaleas que existen y cómo puedes aprender a identificar las de carácter más puro y de excelente calidad.

Tipos de jalea que existen

Cuando hablamos de jaleas nos referimos, en concreto, a dos tipos de productos:

1. Jalea convencional (alimenticia): se elabora a través de diversos jugos de frutas y azúcar. Se caracteriza por su textura suave y traslúcida. Las más comunes son la jalea de manzana, la jalea de membrillo y la jalea de frutas del bosque. Cualquiera de ellas las puedes consumir con tostadas, postres y diversos aperitivos. Son una auténtica exquisitez.

2. Jalea real (nutricional): normalmente, suele ser la más conocida entre la población. Es creada por medio de las abejas obreras para así poder alimentar a su reina. Es muy rica en vitamina B, antioxidantes y aminoácidos esenciales. Destaca por su capacidad para fortalecer el sistema inmune, mejorar la salud de la piel y el cabello, aumentar la energía y combatir la fatiga.

Esta última se encuentra disponible en nuestra farmacia online. Puedes comprarla en diversos formatos como cápsulas, viales o ampollas para incluirla desde ya dentro de tu rutina de hábitos saludables.

Diferencias con la mermelada

Frente a lo que puedas llegar a pensar, lo cierto es que la jalea y la mermelada no tienen nada que ver. Presentan grandes diferencias que te vamos a detallar a continuación:

-   Textura: como te explicamos hace unos minutos, la jalea se elabora con jugo de frutas lo que hace que tenga una textura mucho más suave y translúcida. Sin embargo, la textura de la mermelada es bastante más espesa, ya que incluye puré de frutas y/o trozos de estos alimentos.

-   Ingredientes: la jalea utiliza el azúcar y la pectina para poder llegar a gelificar el jugo de las frutas. Mientras que la mermelada incluye la pulpa o los trozos completos de la fruta.

-   Forma de uso: la mermelada se tiende a utilizar como untable para las tostadas o rellenar algún tipo de postre. La jalea es ideal para acompañar platos salados y también para decorar postres.

¿Cuánto engorda la jalea?

El contenido calórico de la jalea va a depender del tipo de jalea que consumamos. En el caso de la jalea convencional, se estima que su aporte calórico es muy similar al de una mermelada. Unos 100 gramos de jalea podrían llegar a ser unas 200-300 calorías. Aunque es cierto que existen diferentes opciones sin azúcar o bajas en calorías para las personas que prefieran cuidar mucho más su línea.

Si analizamos en concreto la jalea real veremos que está considerado como un súper alimento energético. El consumo diario de este producto suele ser similar al de una cuchara pequeña, por lo que apenas será un gran aporte calórico para nuestro organismo. Esta energía proviene de los carbohidratos naturales.

Siempre recomendamos moderar la cantidad de consumo de jalea para seguir así una dieta equilibrada.

¿Cómo saber si la jalea real es pura o no?

Para conocer la pureza de la jalea real lo mejor es identificar correctamente el producto que estás consumiendo. Lo ideal es que tengas en cuenta:

-   Revisa el etiquetado del producto: el fabricante del producto indicará en la composición el porcentaje de jalea real pura. Elige jalea real que no tenga ni aditivos ni conservantes.

-   Observes su apariencia: la jalea real pura se caracteriza por tener un color entre blanco y amarillo pálido. Su textura es bastante cremosa y homogénea.

-   Sabor: el sabor tiene que ser ácido y con un pequeño regusto amargo. Si te sabe más bien dulce, será una señal de que está mezclada con otro tipo de ingredientes.

Incluye la jalea real en tu vida y comienza a mejorar con creces tu salud. Desde Farmacias Vivo te ayudamos a escoger el tipo de jalea real más idónea para tus necesidades. Pregúntanos y te ayudaremos.